Ekşi Mayanın Geleneğinden Geleceğine Yolculuk Ekşi Maya Akademisi'nde! Ekşi Mayanın Geleneğinden Geleceğine Yolculuk Ekşi Maya Akademisi'nde!
Dünyanın İlk ve Tek Ekşi Maya Kütüphanecisi Karl De Smedt Eki Maya Akademisi'nde! Dünyanın İlk ve Tek Ekşi Maya Kütüphanecisi Karl De Smedt Eki Maya Akademisi'nde!
Beslenme Uzmanı Prof. Dr. Sevinç Yücecan Ekşi Maya Akademisi'nde: Neden Ekşi Mayalı Ekmek? Beslenme Uzmanı Prof. Dr. Sevinç Yücecan Ekşi Maya Akademisi'nde: Neden Ekşi Mayalı Ekmek?
Sosyolog Prof. Dr. Zafer Yenal Ekşi Maya Akademisi'nde: Tarladan Soframıza, Geçmişten Günümüze Ekşi Maya Sosyolog Prof. Dr. Zafer Yenal Ekşi Maya Akademisi'nde: Tarladan Soframıza, Geçmişten Günümüze Ekşi Maya
Aşçı İdil Yazar Tarifleriyle Ekşi Maya Akademisi'nde: Ekşi Mayalı Ekmeğin Yanına Ne Yakışır? Aşçı İdil Yazar Tarifleriyle Ekşi Maya Akademisi'nde: Ekşi Mayalı Ekmeğin Yanına Ne Yakışır?
Size En Yakın Ekşi Mayalı Ekmek Satış Noktası Ekşi Maya Akademisi'nde! Size En Yakın Ekşi Mayalı Ekmek Satış Noktası Ekşi Maya Akademisi'nde!
Puratos'tan Ekmek Ustalarına Özel: Sapore Ekşi Maya Kulübü Puratos'tan Ekmek Ustalarına Özel: Sapore Ekşi Maya Kulübü

Ekşi Maya Akademisi

Ekşi Maya Akademisi, zengin bir ekşi maya geleneğine sahip olan Türkiye’de bu geleneğin sürdürülmesi ve geliştirilmesi için Puratos tarafından oluşturulmuş bir bilgi ve deneyim paylaşımı platformudur.

Daha fazla

Ekşi Maya Tarihçesi

Ekşi mayalı ekmek tarihsel açıdan önem taşır, çünkü geçmişi M.Ö. 3000 yıllarındaki antik Mısır uygarlığına kadar uzanır.

Daha fazla

Ekşi Maya Kütüphanesi

Dünyanın dört bir yanındaki eşsiz geleneksel ekşi mayaların biyoçeşitliliğini korumak, bu ekşi mayaların gelecek nesillere aktarılmasına sağlamak üzere 2013 yılında Belçika St. Vith’de...

Daha fazla

Ekşi Mayalı Ekmek Satış Noktaları

Size en yakın ekşi mayalı ekmek satış noktaları için

Tıklayın

Ekmeğin Ustalarına Özel

Ekşi mayalı ekmek yapımı ile ilgili en güncel bilgileri bulabileceğiniz Sapore Ekşi Maya Kulübü’ne üye olmak için tıklayınız!