Ürünler

USTALARA ÖZEL

Puratos Sapore Ekşi Mayaları taze, lezzetli ve kaliteli ekmekçilik ürünlerini kolay ve hızlı bir şekilde üretmenizi sağlar. Ürünlerinizin verimliliğini, lezzetini ve ürün çeşitliliğinizi artırarak müşterilerinize her zaman lezzetli ekşi mayalı ekmekler sunabilirsiniz. Satışlarınızı artırabilirsiniz.

Sapore Ekşi Mayaları:

SAPORE DAPHNE TEMPO

Buğday unundan yapılır. Ekşi tatta ekmekler için tercih edebilirsiniz.

İNCELE

SAPORE ORACOLO TEMPO

Çavdar unundan yapılır. Daha yumuşak ve aromatik tatta ekmekler için tercih edebilirsiniz.

İNCELE

SAPORE RINALDO TEMPO

Siyez unundan yapılır. Kremsi tatta ekmekler için tercih edebilirsiniz.

İNCELE

SAPORE SORGÜL TEMPO

Sorgül unundan yapılır. Meyvemsi ve asidik tatta ekmekler için tercih edebilirsiniz.

İNCELE

SAPORE ZERUN TEMPO

Zerun unundan yapılır. Daha aromatik ve kremsi tatta ekmekler için tercih edebilirsiniz

İNCELE

Sapore ekşi mayayı kullanarak eşsiz lezzet ve aromada, gözenekli ve nemli iç yapıda çıtır kabuklu, her zaman standart kalitede ekmekler üretebilirsiniz. Ekşi mayalı ekmeğinizi hızlı, lezzetli, kaliteli yapmak için Sapore’yi deneyin.

ÜRÜNLER

SOFTGRAIN

Müşterileriniz tarafından gittikçe daha çok talep edilen tahıllı ekmekleri yaparken ekmek ustaları çeşitli zorluklarla karşılaşıyor: • Tahılların dengelenmesi • Hızlı kurumalarını önlemek • Sert tanelerin hamurun yırtması gibi… Tüm bu zorlukların üstesinden geliştirdiğimiz Softgrain ürünleri ile gelebilirsiniz. Softgrain ürünleri hazırlanırken önce tahıllar özenle seçilir, sonra ekşi maya içerisinde pişirilir. Böylece tahıllar, ekmek ustalarının kolaylıkla kullanımına hazır hale gelir.

Softgrain ürün ailesindeki 3 çeşit ürünü reçetelerinizde kullanarak ekmek çeşitlerinizi artırabilirsiniz:

SOFTGRAIN ÇAVDAR

Softgrain Çavdar sıvı ekşi hamur içinde pişirilmiş çavdar taneleri sayesinde hamurunuzla özel ekmekler yaratma fırsatı sunar.

İNCELE

SOFTGRAIN MULTIGRAIN

Softgrain Multigrain sıvı ekşi hamur içinde pişirilmiş tahıl taneleri sayesinde hamurunuzla özel ekmekler yaratma fırsatı sunar.

İNCELE

SOFTGRAIN SPROUTED RYE

Softgrain Sprouted Rye (Filizlendirilmiş Çavdar) ekşi maya ile pişirilmiş filizlenmiş çavdar taneleri içerir. Tahılların suda bekletilerek filizlenmesi aşaması, tahıllarda bulunan değerli besinlerden daha iyi yararlanmamızı sağlar.

İNCELE

Softgrain ürünleriyle daha yumuşak tahıllar içeren, mükemmel lezzette, nemli iç yapısı olan ve standart kalitede daha uzun süre tazeliğini koruyan ekmekler üretebilirsiniz.

Hem faydalı hem de lezzetli tahıllı ekmek çeşitleriyle rafınızı zenginleştirmek için Softgrain ürünlerini deneyin.

ÜRÜNLER

O-TENTIC

Sadece 4 malzemeyle geleneksel ekşi mayalı ekmek lezzetini raflarınıza kolaylıkla taşımanızı sağlayacak bir çözümümüz var: O-tentic!

Doğal fermantasyona dayanan O-tentic, lezzet ve yapısı olağanüstü ekmeklerin başlangıcıdır. Kullanım kolaylığı ve Durum buğdayından gelen doğal içeriğiyle mükemmel lezzette geleneksel ekmeklerin yapımı için ideal bir üründür. Sadece O-tentic, un, tuz ve su ekleyerek nefis ekmekler yapabilirsiniz. O-tentic kullanarak daha yüksek su kaldıran, mükemmel kabuk ve iç yapıya sahip, kremsi lezzette ekmekler üretebilirsiniz.

Geleneksel, lezzetli, kaliteli ekmekçilik ürünleri için O-tentic’i deneyin.

O-TENTIC DRUM

Ekşi maya teknolojisine dayalı aktif ekmekçilik bileşeni olan O-tentic Durum, kullanım kolaylığı ve Durum buğdayından gelen doğal içeriğiyle mükemmel lezzette geleneksel ekmeklerin yapımı için yanınızdan ayıramayacağınız çözüm ortağınızdır.

İNCELE